Réveillon de Noël 2008

Au menu du réveillon de Noël 2008 :

- Tuiles de parmesan, comté et poitrine fumée

- Blinis au saumon et sa crème fouettée citronnée

- Cassolette de Saint-Jacques et sa crème au vin blanc

- Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan